西葫芦有毒吗
西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。那么，西葫芦有毒吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
腹痛或腹泻等症状甚至危及生命。因此在食用西葫芦时，要避免进食发苦的西葫芦，以免危害身体健康。
西葫芦要去籽吗如果是比较老的西葫芦，要去籽，否则会导致口感不好，如果是比较嫩的西葫芦，它内部的籽还没有完全成熟，所以可以不用去籽。
食用西葫芦籽是没有危害的，还能够对人体有一定的帮助。西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富，属于低嘌呤、低钠食物，对部分特定的病人可以多吃。如果不想处理西葫芦籽那么麻烦，平时我们在购买的时候就可以选择新鲜、细嫩一点的西葫芦，就不会有这种烦恼。
西葫芦要削皮吗西葫芦不需要削皮，因为西葫芦中也富含营养物质，食用后有利于人体健康，但是需要根据老嫩程度选择，如果表皮较嫩可以直接食用，表皮较硬则应该削皮后再食用，以免影响食用口感。
西葫芦煮多久能熟 西葫芦不熟会中毒吗
买了点西葫芦回来打算当做减脂餐吃的，要是用水煮的方法煮西葫芦的话要煮多长时间西葫芦才可以煮熟的？要是吃了不熟的西葫芦会不会出现中毒的现象？
西葫芦煮多久能熟
8分钟到10分钟左右。正常情况下，西葫芦在水开之后算起只需要8分钟左右的时间就能够熟透了。但西葫芦切的块比较大则需要适当的延长3分钟的时间。
西葫芦不熟会中毒吗
西葫芦没煮熟是没有毒的,但是吃没煮熟的西葫芦可能会导致拉肚子,建议煮熟了再吃。但是如果是经过长时间高温烹煮的西葫芦会产生丙烯酰胺,这种物质是有毒的,是会令人致癌的。
西葫芦不可以和什么同食
1、西葫芦不能和芦笋一起食用
西葫芦有着很高的营养价值，并且含有较高的维生素，不过西葫芦不能和芦笋一起食用。芦笋中的维生素含量也非常高，如果西葫芦和芦笋一起食用可能会因为摄入太多的维生素而对身体造成不适影响，有可能会加重脾胃虚寒的症状。
2、西葫芦不能和寒性食物一起食用
西葫芦是一种寒性食物，因此不能和其它寒性食物一起食用，比如黄瓜、海鲜等，如果西葫芦和其它寒性食物一起食用，可能会给胃肠道造成负担，从而引起腹痛、腹泻的问题，如果和海鲜一起食用，严重的甚至会导致痛风发生。
3、西葫芦不能和西瓜一起食用
西瓜是一种寒性食物，有着利水利尿的作用，由于西瓜的性味和西葫芦相冲突，因此并不建议西葫芦和西瓜一起食用。西葫芦也有利水消肿的作用，如果西葫芦和西瓜一起食用会导致腹痛。腹泻的发生，如果两种食物食用过多，还有可能出现脱水的情况。
西葫芦会胖吗
西葫芦是一种常见的蔬菜，其中含有大量的人体所必须的营养成分，同时所含有的热量在众多的食品中是不属于高热量的食品的，一般来说，每100g的西葫芦所含有的热量仅仅为18卡路里左右，相当于快走10分钟消耗掉的热量。所以常吃西葫芦是不会导致身体变胖的，对于有减肥欲望或者正在减肥的人群是很适合食用的减肥佳品。
小角瓜有毒吗
小角瓜炒吃没有毒。
角瓜也就是西葫芦。西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，原产北美洲南部，今广泛栽培。西葫芦在河南很多地方有栽培，例如平顶山，周口，濮阳，安阳，可以叫作松瓜。在东北，常被称为角瓜。
西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片和炸薯条。而且炒菜时间越长、温度越高，产生的致癌物质就会越多。
西葫芦
西葫芦（学名，Cucurbita pepo?L.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本，茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛，叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生，花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛。
花萼裂片线状披针形，花冠黄色，顶端锐尖，雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异，种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。
原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。
西葫芦加热致癌吗西葫芦加热有毒吗
1、西葫芦加热后会释放致癌物质，长期大量食用后可能会致癌。
2、西葫芦中含有大量的碳水化合物和氨基酸，经过120度的高温烹饪后会释放出大量的致癌物质丙烯酰胺。丙烯酰胺是国际癌症研究机构列出的第二类致癌物质，不仅会损害人体的神经系统，摄入的剂量过高还会影响人的情绪，甚至失去记忆。
3、因为西葫芦本身含糖量比较高、酸度比较低，所以更容易发生反应析出致癌物质。西葫芦虽然容易产生丙烯酰胺，但是只有每天吃超过一斤，才可能会超过安全用量，危害到身体健康。
4、不仅是西葫芦加热后会产生丙烯酰胺，其他的蔬菜食品加热后也会析出致癌物质，而且炒菜时间越长、温度约高、蔬菜释放出的丙烯酰胺就越多，建议平时少吃高温油炸的食物，能生吃的蔬菜尽量生吃，尽量缩短炒菜加热的时间。
普通西葫芦生吃有毒吗
1、西葫芦能不能生吃，主要看是什么品种的。西葫芦的品种中，有一种叫香蕉西葫芦的，这种西葫芦性温、味甘，可以直接生吃，但是一般我们食用的是普通西葫芦，这种西葫芦偏寒性，最好是不要生吃，而且生吃口感也不好。
2、香蕉西葫芦本来就是生吃的，没什么不良的影响的，这里主要说下生吃普通西葫芦的影响，吃了普通的西葫芦，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的现象，影响身体健康。
