糖尿病患者能吃柿子吗(糖尿病人可以吃柿子顿豆腐吗)

糖尿病患者能吃柿子吗

柿子,味道鲜美,营养丰富,其实柿子叶的药用价值也非常高。柿子叶中含有大量丹宁酸、氨基酸、维生素等,具有抗菌、消炎、活血、降压的作用。特别是它含的维生素C可达1800mg/100g,远高于常见的水果和蔬菜,那糖尿病患者能吃柿子吗?具体知识介绍如下!

糖尿病患者能吃柿子吗?建议糖尿病患者尽量避免吃柿子。适合于糖尿病人吃的水果有猕猴桃,猕猴桃含糖量低,营养全面,属于膳食纤维丰富的低脂肪食品,是糖尿病患者较为理想的水果。平时生活中可以多吃一些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降糖的功效。苹果也是低糖水果的一种,苹果性味甘,适当的服用,有明显的补心益气,生津止渴,健胃和脾,解暑功效的。

柿子的含糖量高吗?柿子的糖分是比较高的,其含糖量大约在14%以上,另外含糖量高的水果,还有桂圆,香蕉,杨梅,石榴等等。

柿子的禁忌人群1、缺铁性贫血患者勿吃。柿子中含有单宁,单宁与铁相遇后容易发生凝结,妨碍人体对铁的吸收,所以缺铁性贫血患者最好不要吃柿子,以防病情更加严重。

2、胃动力低下者勿吃。胃动力低下者如慢性胃炎患者、消化不良者、胃延迟排空者等,还有进行胃部切除手术的患者都不宜食用柿子,防止病情加重,对身体健康不利。

3、糖尿病患者勿吃。柿子糖分含量高,而且大部分是简单易吸收的单糖和双糖,所以吃多了柿子会使血糖升高,糖尿病患者不宜食用,以免病情加重。

4、孕妇、体质虚弱者勿吃。孕妇和体质虚弱的人也不宜食用柿子,对身体不利。

总结:柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

糖尿病人可以吃柿子顿豆腐吗

不能吃柿子的。柿子含有蛋白质、糖类、多种维生素、微量元素等,由于柿子含有葡萄糖、果糖、蔗糖等,会升高糖尿病患者的血糖,糖尿病患者是不能吃的。
柿子和豆腐不宜一起吃,柿子含鞣酸多,豆腐中含有氯化钙,同吃易生成鞣酸钙沉淀,造成胆结石、肾结石等结石疾病,建议避免。

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