藏红花需要冷藏吗
藏红花，我们生活中常见的一种中药材，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，但藏红花保存不当是很容易过期的，因此很多人在保存藏红花的时候会选择冷藏，那这样的方式正确吗？具体知识介绍如下！
藏红花需要冷藏吗？藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种名贵的中药材，保存不当就容易出现受潮发霉，接受光照可能就会导致内部结构发生变化，因此保存藏红花应尽量做到遮光、密封、冷藏，而冰箱基本可以满足这些条件，把藏红花用干燥密闭的玻璃瓶装起来放冰箱冷藏，可抑制细菌微生物活性、延长保存时间。
藏红花保质期多久？藏红花的保质期和很多因素有关，藏红花在没有受潮发霉的情况下是可以存放2-3年的，在这段时间内食用藏红花都有药用价值，但是藏红花的保质期也和其本身的品质有关，好的藏红花干燥，没有杂质，因此保质期较长，可以保存很长时间，而差的藏红花可能因为残留水分、杂质等问题，保质期短，可能只能保存几个月。
藏红花如何保存？1、防潮。最好的防潮效果就是将其密封,使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉,使藏红花质变,严重影响其使用效果和保存期限。
2、遮光。藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射,因为经研究显示,藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应,将分子进行重组,从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效。
怎么鉴别藏红花是否过期？1、颜色。正常情况下藏红花质量好的藏红花颜色一般是鲜红色的，而晒干后的藏红花则是呈现出暗红色，随着时间的推移，藏红花保存的越久，那么颜色就会变暗，直至后面变黑，一般情况下变黑之后的藏红花是不能再吃的，已经发生了变质。
2、手感。一般情况下藏红花变质之后，它的表面会有一些水汽，并且滋生一定的细菌以及微生物，触摸起来会有一种润润的感觉，不想质量好的藏红花，摸起来是干燥的，所以要判断藏红花是否变质，那么一般建议可以根据触碰藏红花的触感来判断。
3、味道。质量好的藏红花闻起来具有一股甜甜的香气，这是藏红花专属的一种香气，但这种味道会随着藏红花存放时间的增加而减少，直至后面变质过期，而过期是藏红花，一般会散发出一股霉味，严重时还可能会散发出一股腐烂的味道，这时候的藏红花一般是不建议再食用的。
总结：一般情况下藏红花都是要制成干制品进行保存的，这样就使得藏红花的保质期比较长，要是保存的好，那么藏红花的保质期有2-3年左右的时间。
藏红花保存方法
常温保存：将藏红花保存在密封的瓶子或者罐子里，可常温储存1至2年。冷藏保存：将藏红花放入瓶子中，密封后，放入冰箱冷藏室，可保存2至3年。冷冻保存：先密封藏红花，然后放入低温冷库中，或者放入冰箱的冷冻区长期保存，可保存3年左右。
1、常温保存：将藏红花保存在密封的瓶子或者罐子里，可常温储存1至2年。
2、冷藏保存：将藏红花放入瓶子中，密封后，放入冰箱冷藏室，可保存2至3年。
2、冷冻保存：先密封藏红花，然后放入低温冷库中，或者放入冰箱的冷冻区长期保存，可保存3年左右。
藏红花放久了可以喝吗？
藏红花是一种比较珍贵的中药材，可以用来治病，也可以用来养生，可能很多人并不知道藏红花是什么，藏红花可以用来泡水喝，养生的功效是非常好的，很多女性会喝藏红花茶来活血散瘀，那藏红花放久了可以喝吗？藏红花的保质期是多长时间？
1、放久了还可以喝吗
藏红花的保存是藏红花保质期的关键，做到很好的保存之后藏红花是可以存放5~10年的，在这段时间内食用藏红花都可保证其功效。
藏红花的保存需要注意：防潮，防蛀，防晒。最好的保存方法是真空保存，能存放10年以上时间。
2、变黑红色了还能喝吗
藏红花的颜色是大红色，保存适当放多久都是本色，但是由于有受潮的影响，可能导致藏红花变色，出现黑色或这黑红色的藏红花，这类藏红花已经受潮霉变，不建议食用。
3、藏红花能长期食用吗
藏红花是可以长期食用的，但是切忌不可过量食用，每一次服用藏红花的数量不能够超过十克，否则对身体会产生不利的作用。这是因为藏红花进入身体之后对于神经系统的作用比较强，具有一定的兴奋作用。所以，如果我们大量的服用了藏红花，很容易导致神经兴奋过度，出现头晕、失眠的症状，一些身体比较敏感的人群还有可能出现皮疹以及过敏性荨麻疹等症状。
4、食用藏红花的注意事项
1.藏红花有小毒，不可大量食用，以免出现急性中毒现象。
2.藏红花是活血化瘀的灵药，在自己身体没有这些症状时切忌不可乱食用藏红花，以免导致皮肤出现溃疡甚至出血。
3.藏红花是有导致流产的作用，所以在孕期的女性也不能食用藏红花，容易导致流产，流不干净还有刮宫的风险。
4.藏红花价格昂贵，因此，市场上很多藏红花都是属于假货，要学会区分藏红花，以免上单误食其他色素成分，造成身体的危害。
5、藏红花保存方法
保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，避光保存。最好是将藏红花贮藏在干燥的玻璃瓶内，拧紧瓶盖并用蜡密封后，放于冰箱冷藏室保存。
