我们在超市去买东西的时候,一般细心的人都会看看食品的保质期,那么啤酒的保质期你看过吗?你在喝啤酒的时候有没有想过其保质期呢?我想大部分人都还没考虑过,那么啤酒到底有没有保质期,保质期是多久呢?
1、有保质期
大家都知道酒是越放越醇香,但是啤酒却不一样,啤酒与其他平时食用的食品一样,也是有保质期的,它与白酒、红酒、黄酒等都不同,它是一种比较讲究新鲜度的酒类,并不是时间越久越好喝,相反,啤酒中含有麦芽糖,随着时间的推移,啤酒含有的其他辅料如酒花等会相互产生反应,从而形成浑浊状沉淀,一般人不注意的话,很难分辨,
2、保质期限
不同种类的啤酒其保质期大不相同,而且不同级别的啤酒保质期也有区分,一般常见的瓶装或者听装的熟啤酒保质期在4个月左右,这种是属于一级啤酒;二级啤酒保质期在2个月左右,那种瓶装的鲜啤酒一般只能保存7天左右;而桶装或者罐装的鲜啤酒仅仅能保存3天。
3、过期微酸
过期后的啤酒饮用会感觉微酸,闻起来甚至有种怪味,就像纸板闻起来的味道,或者面包蜂蜜之类的怪味,十分影响口感,虽然如此,但是假如误食饮用之后,也不会对身体造成伤害,只是口感不好,所以买回去的啤酒一定要尽早饮用,购买时也要注意看生产日期,以便于判断其新鲜度。
4、保存方法
啤酒保质期是在保存良好的情况下保质,如果保存不好的话,可能还会提前过期。因此购买回来喝不完的啤酒要注意保存,放在没有阳光直射的阴凉地方,最好是放在冰箱里面,一般保存最佳温度是12℃左右,夏天喜欢喝凉的话可以放在冰箱冷藏里面。另外我们生活中常见的那种瓶装啤酒在正常保存状态下,最好3个月内饮用完毕,否则口感会不佳。
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