喝啤酒的禁忌
啤酒是聚会时少不了的,一般在聚会的时候都会喝啤酒助兴,啤酒虽然是酒,但是适当饮用对人体还是有好处的。啤酒是以发芽大麦为主要原料制作的饮料,其中含有丰富的B族维生素和多酚类物质,对健康是有好处的,但是喝啤酒要注意一些事项,那么,喝啤酒要注意什么呢?
1、忌饮用过量
啤酒适合与任何季节,任何场合,因此人们对啤酒的需求量很高,可是长期饮用过量的饮用啤酒会导致人体内脂肪的堆积,从而阻断核糖核苷酸的合成,进而造成“啤酒心”,影响心脏功能和破坏脑细胞。
2、忌大汗后饮用
人体剧烈运动后,毛孔扩张,如果此时大量的饮用冰啤酒,会导致毛孔的急剧遇冷而关闭,造成机体散热受阻,容易诱发闭汗、感冒等疾病。
3、忌食用浑浊的啤酒
买来的啤酒,有很多是散装啤酒或瓶装鲜啤酒,在长时间的室温条件下,啤酒中就会繁殖很多细菌,其中的乳酸菌和醋酸菌是啤酒变酸变浑,饮用这样的啤酒容易使人患病。
4、忌饮用变质啤酒
啤酒在生产过程中可能受到污染,在夏季高温情况下氧化反应会的到加速,促进杂菌的生长繁殖,是啤酒变色、变浑、发生沉淀、变味的变质现象,这类酒饮用后会使人中毒。
5、忌饮冰冻的啤酒
炎炎夏日,工作之余,闲暇之时,约几个朋友同学一起吃着烧烤,喝着冰啤,这种冰与火的感觉,是那么的让人难以止杯。夏季啤酒的最佳温度是18摄氏度左右,饮用冰冻过的啤酒会由于温差太大,导致胃肠不适,引起食欲不振、消化不良、腹痛腹泻等症状。
6、忌搭配同食
忌与烈性酒混合同饮
很多人都喜欢在喝啤酒后来一杯烈性白酒,或者有些人直接把啤酒和烈性酒兑在一起喝,殊不知,这样的饮酒习惯会给肠胃带来多大危害,一般这样的情况都会刺激胃肠道,造成消化功能紊乱,增加急性胰腺炎的发病率,个别严重还可能造成酒精中毒,危及生命。
7、忌啤酒兑汽水饮用
很多人在不得不喝大量啤酒的时候,用汽水冲淡啤酒来减缓酒醉,其实这样做更能使人酒醉,因为啤酒中本来酒含有二氧化碳,汽水中更是含二氧化碳大量,两者兑一块的话会导致二氧化碳过量,促使胃肠黏膜对酒精的吸收。
8、忌啤酒送药
啤酒成分复杂,与很多药品混合会产生副作用,其中与抗生素、降压药、镇静剂、抗糖尿病药等的副作用更为明显,啤酒会增加胃的酸度,使药品快速溶解,还会使血液对药品是吸收降低,使药品失去效果。
9、忌饮用时吃腌熏制品
腌熏食品中含有有机胺及烹饪过程中产生的多环烃类苯并蓖、胺甲基衍生物。在同时饮用啤酒时,人体铅含量就会增加,与有机胺的结合会形成有害物质,极容易诱发消化道疾病。
10、忌吃海鲜时饮啤酒
有关研究证明,在食用海鲜时还同时饮用啤酒,将有可发生痛风症,痛风症发作时全身很多关节都会被侵犯,导致关节红肿热痛,甚至引起全身高热。还有可能导致肾结石和尿毒症。而海鲜食品却常常被当做饮用啤酒的美味佳肴,真是令人担忧的现象。
11、哪些人不宜喝啤酒
1、胃病患者不宜啤酒
喝啤酒会减少胃愁膜合成前列腺素c,而前列腺素E能抵抗胃酸对胃憨膜的刺激,使胃动膜保持正常的功能。因此,慢性胃炎患者饮啤酒可造成胃油膜的损害,引起上腹胀、烧灼感加重、暖气频繁、食欲减退;尤其是慢性萎缩性胃炎患者,其本身合成前列腺素E的能力已大大降低,就更不适宜钦啤酒。
2、产妇不宜喝啤酒
啤酒是以大麦等为原料酿制而成的,中医认为大麦芽具有回乳作用,用大麦酿制成的啤酒会抑制乳汁的分泌,所以,哺乳期妇女饮啤酒就会影响母乳喂养。再则,啤酒中含有一定量的酒精,通过乳汁进入婴儿体内,影响婴儿的大脑发育。
3、泌尿系统结石患者
在酿造啤酒的麦芽汁中,不但合有钙和草酸,而且还合有鸟核昔酸,这些物质可以促使尿路结石的发生。
4、肝病患者不宜啤酒
因为肝脏在物质代谢过程中起着重要的作用,啤酒中的酒精经胃肠吸收到达体内后,需经过肝脏等组织器官的代谢,最终将其分解成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能。容易发生酒精中毒,而且酒精又会直接损伤肝细胞。
夏季喝啤酒有什么禁忌?
夏季的时候,天气非常闷热,喝冰镇啤酒是很多人的选择,喝起来感觉非常舒爽,适量的喝些啤酒对身体的影响并不大,可是过量饮酒会有危害,而且有些人是不适合多喝啤酒的,那么夏季喝啤酒有什么禁忌?夏季喝啤酒要注意些什么呢?
1、夏季喝啤酒的禁忌
1、患有胃炎的人不宜饮啤酒
大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重,还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质,这种物质有调节胃酸的作用,保护胃黏膜不因胃酸而受损害。啤酒进入胃后,可使胃壁减少分泌前列腺素E。啤酒对胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的损害,胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。
2、肝病患者不宜饮用啤酒
其基本道理同不能饮用其他酒一样,主要因啤酒里含有酒精,酒精经胃肠吸收到体内后,需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常,解毒能力弱,不能及时发挥解毒作用,易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞,使肝病症状加重。
3、不宜同吃熏烤食品
喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
4、不宜同食海鲜
资料显示,食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症,易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分,啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂,会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时,就会以钠盐形式沉积起来,使人出现痛风或形成结石。
5、不宜和白酒混喝
各种酒的酿造方法不同,原料也不一样,各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝,就会加速白酒中的酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害,也影响体内消化酶的产生,使胃酸分泌减少,加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等,对脑血管也有危害。
6、服药者不宜饮用啤酒
因啤酒可与药物发生化学反应而产生副作用,既增加酸度也影响药物的分解和吸收,影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等,影响更明显。
7、痛风患者不宜饮用啤酒
尿酸是人体内嘌呤类化合物分解代谢的最终产物,尿酸增多可引起高尿酸血症,发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等。啤酒内含大量的嘌呤、核酸,痛风患者饮用啤酒后,可使血中尿酸增多,引起痛风。
8、糖尿病患者不宜饮用啤酒
啤酒中的酒精会产生一定的热量,影响患者正常饮食控制。一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高。
9、不宜饮用过期的啤酒
啤酒的主要成分是麦芽糖,长期贮存会变质,啤酒中的二氧化碳也会消失,饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒。一般来说,普通啤酒可保存两个月,优质的可保存4个月,散装的只能保存10多天。
10、不宜经常喝啤酒。
有关研究发现,经常喝啤酒者易发胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量。啤酒中的糖被吸收后,在人体各组织器官中氧化,提供机体生命活动所需的能量。剩余的糖类可转变成脂肪和某些氨基酸。
啤酒本身也含丰富的氨基酸。氨基酸是组成各种蛋白质分子的基本单位,蛋白质和氨基酸是生命的重要物质基础。氨基酸在体内可生成糖,再转变成脂肪。脂肪大部分贮存于皮下及肠系膜、大网膜、肾脏周围,还有肋间等部位。如果脂肪过多,腹部会隆起,形成“将军肚”。心脏中的脂肪过多,会造成心脏功能减弱,心脏扩大,形成“啤酒心”,造成心肌损害,若不能及时修复,可加速心脏衰老和功能衰竭,并出现供血不好和心动过速等。
2、怎样减掉啤酒肚
1、科学饮食
除了运动以外,想要练出腹肌的朋友们还需要关注饮食上面的情况。大家一定要避免吃太多高糖和高脂肪的食物,需要尽量选择低脂肪和低糖类的食物。锻炼者必须要尽量避免吃油腻和煎炸的食物,多吃一些瓜果蔬菜,这样才能够将肚子上的肥肉变成腹肌。
2、要一天三餐
如果不吃午餐,你很可能饥肠辘辘地回到家里,在晚餐桌上大吃一顿。少吃零食:只携带低脂肪、低能量的小吃或零食,如水果、蔬菜、饼干等。
3、晚上六点前吃晚餐
值得注意的是睡觉前的4小时吃晚餐不容易引起发胖。可以将晚餐安排在晚上6点之前,让肠胃在睡前有足够的时间消化,这样腹部不会囤积脂肪哦。
4、少肉多菜
蔬菜中的粗纤维可促进肠胃蠕动,增加体内毒素的排除,加快新陈代谢的作用,因此,果蔬是减肥者的最佳选择。
5、喝纤维饮料
纤维就像一块海绵,在胃中吸住水,而胃中含有大量的水,就会增加饱腹感。纤维能控制提高食欲的荷尔蒙,从而让你吃得更少,且不会感觉到饥饿和营养不良。在睡觉前的蛋白质进餐之前,最好饮用一份简单的日常无糖纤维饮料。