牛油果坏了是什么样
牛油果（鳄梨）虽然被誉为最营养的水果之一但在我国的普及率并不怎么高，而且公众了解的也相对比较少，所以对于牛油果的一些情况有些人并不是十分了解，例如牛油果坏了的时候。那么牛油果坏了是什么样，牛油果坏了一点能吃吗？
1、坏的牛油果
坏掉的牛油果也就是成熟过度而腐烂了的牛油果，其样子与一般腐烂的水果类似但又有所区别。通常坏掉的牛油果表皮已经是深黑，并且非常柔软且没有弹性，果肉表现为腐殖质，并且有黑色纤维，同时气味较之于正常的牛油果有明显不同，比较刺鼻，所以坏掉的牛油果是不可以食用的。
2、饮食建议
通常腐烂的牛油果都是不宜吃的，但是有些水果只是烂了一点点，许多人觉得剩下好的部位是可以吃的。实际上，包括牛油果在内的大多数水果只要某一部分开始出现腐烂状就表明整个水果已经开始变质，所以最好还是不吃，但牛油果有一种情况是果肉里面会出现少许的黑色纤维，这个样子的还是可以吃的。
3、注意事项
牛油果属于那种不宜长时间存放的水果，所以买回来的牛油果如果成熟度比较高就需要尽量吃完，也就是表皮墨绿、质地有些软的那种。如果买回来的牛油果表皮青绿、质地较硬就属于成熟度不够的类型，这种牛油果可以放置几天催熟到一定程度后再吃，不过一次建议只切开一个，并且不要在空气中暴露时间太久。
这牛油果是不是坏了。。。
坏了。
牛油果应在冷藏温度4~8℃情况下保存，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。
拓展资料 牛油果是热带地区的一种珍稀水果，属于被子植物门的樟科油梨属常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出，原产热带美洲。
牛油果坏了是什么味道 牛油果有点苦怎么回事
1 牛油果坏了是什么味道 口感很稀，并且会有一股酸味。
正常新鲜的牛油果的果肉很柔软，口感吃起来十分的软绵，并且还会带有一股独特的香味。但如果是坏了的牛油果的话吃起来就会发酸，甚至闻起来可能会有一股酒味，并且这种坏了的牛油果质感也会变得很稀，一旦牛油果出现这种情况的话是不建议再继续食用的。且像那种坏了的牛油果看起来颜色也会变暗，可能还会有腐坏的迹象。
2 牛油果有点苦怎么回事
还没成熟
生的牛油果中是含有一定的苦味物质的，一旦新鲜牛油果吃起来带苦味的话可能是由于牛油果还没有成熟完全，里面的苦味物质还没有完全转化，从而导致牛油果吃起来带苦味。
变质了
如果是已经成熟的牛油果吃起来口感偏苦的话，则考虑牛油果可能是出现了变质的情况，而这种变质的牛油果往往还会伴有气味以及质地上的变化。
3 牛油果没熟能吃吗 可以，但尽量等成熟之后再吃。
没有完全成熟的牛油果是可以吃的，但是一般建议等牛油果完全成熟之后吃会更好。因为这种没有完全成熟的牛油果口感吃起来比较的硬，并且还会带有一种苦涩味，这样食用口感会比较差。且这种没有完全成熟的牛油果营养价值也远不如成熟的牛油果，因此如果家里的牛油果还没有熟的话建议将其放置一段时间再吃。
4 牛油果的皮能吃吗 不能。
1.牛油果的外皮并没有什么营养价值，并且其口感并不是很好，因此在食用牛油果的时候都是不会吃皮的。
2.牛油果的外皮十分的凹凸不平，因此牛油果的表皮里面就很容易藏纳灰尘、细菌以及农药残留等物质，所以在吃牛油果的时候最好能将其外皮去掉。
