吃月饼会上火吗
月饼，最早出现在我国殷、周时期，第一个做月饼的无记载。便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼，此乃中国月饼的始祖。就目前来说是很多人都会吃的，那吃月饼会上火吗?快让我们来一起了解看看!
吃月饼会上火吗?月饼虽然并非油炸、烟熏的食物，但是吃多了还是会上火的。
1、月饼含糖分、油脂多，热量较高，油性肤质的人吃多了容易上火长痘痘。
2、月饼较为甜腻，比较难消化，吃太多会导致积食，引起胃火。
3、月饼多是烘焙的，烘焙的食物虽然香甜，但是多吃容易上火。
4、月饼馅中多含有果仁，比如瓜子、花生等吃了容易上火的坚果炒货。
怎么吃月饼不会上火?1、吃月饼要控制好量。想要吃月饼不上火，首要最关键的还是要控制食用量，成年人最多吃1个200克大小的月饼，幼儿、老年人及孕妇则不宜超过100克。还有，月饼不宜天天吃，只适合偶尔作为点心食用。
2、吃月饼前后多喝水。月饼比较干燥，所以吃月饼前后建议喝点水润润喉，月饼会更容易下咽，而且还可以避免吃完月饼后咽喉不适。一般来说，吃一个200克的月饼最好能喝200毫升的水。当然，喝水自然是喝热水，切莫喝凉水，不然容易拉肚子的。
3、月饼最好配水果吃。为了避免吃月饼上火，月饼最好配水果吃。水果水分足，多是寒凉性食物，有下火的作用。而且水果含维生素较多，刚好可以弥补月饼缺乏维生素的弊端。常见可搭配的降火水果有香蕉、梨、柚子等水果。
4、吃完月饼喝点凉茶。如果你怕上火的话，可以自己备些星群夏桑菊凉茶，比较有效地降火，让你吃起月饼来无后顾之忧。
5、月饼搭配醋饮品。醋饮品也是月饼不错的搭配，如苹果醋。其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效，还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收，具有较好的健脾胃和助消化的作用。
月饼可以常温保存多久?一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天。不同的工艺和品牌制作出来的月饼保质期也不尽相同，月饼的保质期主要受其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。一般在购买的月饼，在外包装上面都有食用期限，买到月饼后按照这个食用期限进行食用即可，水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。如果是自制的月饼，则建议在2-3天内食用完毕。
已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完。
月饼太硬是怎么回事?月饼烤完很硬大多是因为在制作过程中，油放得太少而导致的。月饼如果烤制的时间过长，其中的水分会被蒸发，面粉等食材会变干，月饼就可能变硬，加油和面是月饼制作过程中的重要步骤之一，而月饼的好坏主要就看揉面时加的是水还是油，如果加的是油，那么烤出来的月饼表皮就是金黄酥软的，如果加的是水，那么烤出来的月饼就会越放越硬。
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼为圆形，又是合家分吃，象征着团圆和睦。做月饼皮的时候要用油和面，不能用水和，如果加了水，烤出来的月饼可能就会变形、裂开，而且这样的月饼放置时间越久，外皮水份就会流失越多，原本酥软的表皮就会变得很硬，非常影响口感。
总结：月饼的热量和糖分很高，还是会上火的。因为月饼都是烘焙的。时间也比较长。可以吃四分之一个也没多大问题，关键要多喝水，最好吃的时候喝茶，这样就没那么腻了。
月饼和哪些食物不能同食呢？如何吃月饼不会上火?
月饼是一种常见的点心，以前可能月饼的种类比较单一，所以很多人并不喜欢吃月饼，但是现在月饼的种类变多了，所以喜欢吃月饼的人也变多了，但是一般的月饼都是高糖高热量的，所以不能和很多食物一起吃，那月饼和哪些食物不能同食呢？如何吃月饼不会上火?
1、不能和什么一起吃
月饼不能与高糖的水果一起吃
月饼本身就是高糖高热的，如果再和这些高糖的水果，像苹果、西瓜等一起吃的高，会更增加糖的含量，尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人都不宜食用。
月饼不能和粥一起吃
因为月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品，可以导致血糖升高，对糖尿病患者引发身体的不适。而对于健康的人来讲，如果两者一起食用还会对大脑细胞不利，也会降低脂肪的代谢。
月饼也不能与汽水一起吃
月饼太油腻，而且含糖量高，如果与汽水以及含糖分高的果汁食用的话，更会造成血糖的升高。因此，月饼也不能盲目的去吃，只有合理的吃才能吃出健康，吃出营养。
2、吃月饼会上火吗
月饼吃多了会上火。月饼的制作过程包含煎炸烘烤程序，容易产生“热气”，令人上火
3、如何吃月饼不会上火
1.吃月饼时泡一杯热茶或一杯白开水，可以去除油腻，而且茶的热量低，可以中和月饼中的热量。中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”(消化)，遇冷则“凝”(积滞)，易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
2.吃月饼时可以搭配醋，酸可以起到软化血管，降血压、消食除积的作用，同时，醋还可以促进食物当中的钙或磷等元素的分解，并且利于人体吸收营养物质，起到健脾助消化的功效。
3.空腹吃月饼之后可以喝绿豆汤能去火。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药，绿豆性味甘寒，入心肺二经，内服具有清热解毒之功效。空腹吃月饼容易上火，而搭配绿豆汤就可起到_火的作用。
4.在吃月饼时可以搭配像香蕉、梨、柚子等水果，可以阻止部分糖份以及胆固醇等物质的吸收。
4、选择适合自己的月饼
现在市面上的月饼五花八门，若是懂得选择适合自己的月饼，既少了挑选的烦忧，也能让自己尝到美味的月饼。那么要怎么挑选适合自己的月饼呢？
我们常见的蛋黄、莲蓉月饼都是含糖量、含脂量极高的月饼；而五仁、枣泥、豆沙等类型的月饼脂肪含量较大却含有大量的糖分；另外用火腿、肉等材料做的咸味月饼则胆固醇含量较高；另外还有一种无糖、低脂的新型月饼。对于我们在选购月饼的时候要注意食用者适合食用哪种月饼。
孕妇吃月饼会上火吗
孕妇少吃月饼
月饼本身是高油高糖的食物，加上在烹饪的过程中，为了使月饼口感风味更佳，以烘焙的方式做出来的月饼，吃多了特别容易上火，所以孕妇应该慎吃。
容易上火，加重脾胃负担
月饼是烘烤食品，吃多了会上火，并且吃多了也不容易消化，会加重脾胃负担，所以孕妇吃月饼一定要适量，不能吃太多。
导致妊娠糖尿病
月饼毕竟是一种糖分很高的食品，如果吃多了可能会导致血糖升高，增大妊娠糖尿病的发生率。
慎吃人群
妊娠糖尿病患者
妊娠糖尿病是孕期常见的疾病，妊娠糖尿病患者应严格控制饮食，不可过多食用含糖食物，月饼中一般含糖量较高，所以患有妊娠糖尿病的孕妇应注意少吃或不吃月饼。
注意事项
孕妇吃月饼应注意以下事项
1、月饼含油和糖较多，不宜过多食用，吃月饼的时候不要喝含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
2、月饼都有一定的保质期，如果月饼放置时间久了就会引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒，所以食用月饼前要注意月饼是否过期。
吃月饼的注意事项，吃月饼要注意什么？
一说到月饼，可能大家都会想到中秋节，中秋节吃月饼确实是一个传统的习俗，月饼现在的种类越来越多，所以也越来越受到大家的欢迎。月饼好吃，而且寓意也好，但是并不是任何人都可以吃的，那吃月饼要注意什么呢？
1、不能吃太多
月饼不能吃多相信大家都知道，因为一般的月饼都含有大量的油脂和糖分，而且热量也非常高，就算是一些低脂的或者是低糖的月饼中热量也很高，吃了不容易消化，不仅容易长胖，还会对肠胃造成影响。
2、不要晚上吃
如果要吃月饼不要在晚上吃，上午的时候吃月饼是比较好的，上午适量吃一些月饼能补充能量，还能减少饥饿感。但是晚上吃月饼就不容易消化，而且会影响会面，还容易长胖。
3、可以搭配吃
在吃月饼的时候其实可以选择一些食物或者饮品与月饼搭配食用，可以选择一些水果，比如橘子或者是柚子，吃月饼的时候喝些绿茶也是很好的，不能可以解腻，还可以帮助消化。
4、新鲜的最好
大家在吃月饼吃前最好是看一下月饼的生产日期，越新鲜的就越好吃，如果发现变质的就不要吃，一般的月饼保质期不长，所以买回家后尽量不要放太久，要在阴凉处存放，吃月饼的时候先吃甜的再吃咸的比较好。
5、这些人不吃
还有一部分人是不能吃月饼的，特别是一些疾病患者要注意，月饼含糖量高，所以糖尿病患者最好不吃。月饼不容易消化，所以消化系统不太好的人也不要吃。体质偏热的人要少吃月饼，容易上火。女性在产后和妊娠期都要注意，最好少吃月饼。
