脂肪肝大多高发于肥胖者身上,因此很多人都以为只有长得胖的人才会患上脂肪肝,而长得瘦的人是不用担心会的脂肪肝的。那么瘦人会有脂肪肝吗?瘦人会得脂肪肝吗?瘦人也会得脂肪肝?得了脂肪肝在饮食上需要注意什么?
1、瘦人会有脂肪肝吗
(1)瘦人也会得脂肪肝
脂肪肝的分类较多,不同原因导致的脂肪肝所表现的发病形式也各不同。就身体胖瘦而论,发生率高者为体型偏胖者,但是瘦人得脂肪肝的也不少见。因为脂肪肝的形成与体型的胖瘦并没有绝对的联系,所欲不能单纯的以胖瘦来判断是否有脂肪肝。
(2)脂肪肝的发病因素
肝脏脂肪变性是肝脏对多种损害因子的一种非特异性反应,也可能是某些疾病的病理表现。其中以肥胖、糖尿病、高脂血症、肝炎而引起的脂肪肝较多,而妊娠、酗酒、药物中毒及营养不良也会引起脂肪肝。
(3)体型偏瘦会得
体型偏瘦,特别是是营养不良的人,由于体内蛋白质缺乏,而导致极低密度脂蛋白合成减少,这样就会造成肝转运甘油三酯发生障碍,脂肪在肝内堆积,引起脂肪肝。
(4)过度减肥也会得
有些人希望保持苗条身材,在饮食上刻意控制,采用饥饿疗法到时体重在短期内迅速下降,这样对肝脏也是有损害的,也容易导致脂肪肝的形成。因为减肥实际上也是一个脂肪运动的过程,当脂肪运动过快过猛,超过了机体的代谢能力时,脂肪就会“跑”到肝脏。快速减肥会使脂肪酸大量释放,沉积在肝脏,造成肝脏损伤。
(5)小贴士
不要因为你是瘦子,就认为离脂肪肝很远了,瘦人尽管看起来很苗条,但是体内却有可能是个胖子。他们的心、肝和胰等重要器官内的油脂,有可能比肉眼看到的皮下脂肪多很多。因此瘦人同样要警惕脂肪肝。
2、脂肪肝不能吃什么食物
(1)不宜多吃的水果
肥胖性脂肪肝病人不宜吃糖分太高的水果,如鲜枣、桂圆、柿子、石榴、荔枝,这类水果含糖量高,热量高,吃太多可能会扰乱糖代谢,对血糖产生不良影响,并且过多的糖分在体内可以转化成脂肪、加重脂肪肝。脂肪肝病人适宜吃低糖分的菠萝、哈密瓜、草莓、白兰瓜。
(2)不能多吃的肉
凡是油腻的肉脂肪肝病人都不宜多吃,如肥肉、五花肉、猪蹄、猪瘦肉、牛肉、羊肉,如果脂肪病人想要开荤,选择低脂的鱼肉或鸡肉更好。
(3)脂肪肝不宜饮酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在饮酒会使肝脏负担过重,进而使病情加重。
(4)脂肪肝不宜吃含糖量过高的食物
因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担,不能被机体充分吸收、利用,在体内将转变为脂肪,沉积于肝内或皮下组织,加重脂肪肝病情,因此脂肪肝患者宜低糖饮食。
(5)不宜吃太油腻的食物
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物,应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好,因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜,不宜煎炸。
(6)不宜多吃辛辣刺激食物
如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担,对病情不利,当然适当少吃一些是没有关系的。
(7)不宜多吃熏腌类食物
腌渍类食物如腊肉、泡菜、豆腐乳、腊八豆等,因为这类食物出于抑菌的需要搁的盐分通常比较多,高盐分食物的摄入会对肝脏造成负担,所以脂肪肝病人不宜多吃熏腌类食物。
(8)温馨提示
脂肪肝病人想要尽早恢复,除了在饮食上应该加以注意以外,也应该结合自己的身体状况进行适当锻炼。