平时生活中鹌鹑蛋需要煮多久
我们都知道，鹌鹑蛋是一种很小的鸟下的蛋，鹌鹑蛋的营养价值也是很高的，常常被人们称为动物界的人参，所以就可见鹌鹑蛋的营养价值很高的，鹌鹑蛋也是我们常见的滋补佳品，但是也有很多的人常常用来做药膳，所以很多的人很喜欢吃鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋要煮多久，其实并不难，和鸡蛋一样的煮法就可以了。当然对于小鹌鹑蛋来说，简单水煮未免太单调了，有着不同的煮方法哦。五香、茶叶鹌鹑蛋都是可以尝试的哦。
把蛋洗洁净放入 白开水中一起温火煮，水开后小火煮3-4分钟关火，顷刻即食。
鹌鹑蛋外观细巧，但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品，且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有必定效果。
适用人群
适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
用法用量
公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。
1、神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效;
2、治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天;
3、慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
当然鹌鹑蛋的营养价值很高，一般很多的人也会把用它来治疗一些疾病，所以说我们居家的时候一定更要多备鹌鹑蛋的，我们除了要了解我们日常吃的鹌鹑蛋要煮多久之外，我们还要学习一些治疗疾病的鹌鹑蛋要删的做法，当家人出现不适的话，我们一定要做给家人吃。
鹌鹑蛋煮多久
一般来说，鹌鹑蛋冷水下锅，水开之后再煮三到四分钟左右就能煮熟了。煮好的鹌鹑蛋可以捞出直接放入凉水中，这样做既能保证鹌鹑蛋不会被余温继续加热，也更加方便后面剥壳。
鹌鹑蛋的简介
鹌鹑蛋又叫做鹑鸟蛋、鹌鹑卵，由于其独特的营养价值，被人们称为动物界的人参。鹌鹑蛋比较小，形状和圆形比较接近，重量在10克左右，并且表面会有许多的棕褐色斑点。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、硫胺素、核黄素等营养物质。
鹌鹑蛋要煮多久-家庭须知
鹌鹑蛋个头比较小，煮制时间不用太长，一般等锅中水沸腾之后再煮5-7分钟左右即可，煮制时间太长的话会导致营养成分大量流失，口感下降。鹌鹑蛋又名鹌鹑卵，是非常好的滋补食疗食物，它里卖弄富含的卵磷脂和脑磷脂成分比鸡蛋高出几倍。
鹌鹑蛋煮制时间
鹌鹑蛋非常小，所以它在煮的时候其实也用不了多长时间，一般等锅中水沸腾之后再煮5-7分钟左右就可以了，要是煮的时间太长的话，会导致营养成分流失，口感也没那么鲜嫩。
别看鹌鹑蛋的个头比较小，它里面富含的卵磷脂和脑磷脂成分比鸡蛋要高出几倍，而卵磷脂能提高神经细胞间信息的传递，非常适合小孩子食用，能让其反应迅速，变得更加聪明。
什么是鹌鹑蛋
鹌鹑蛋又被称为鹌鹑卵，是非常好的滋补食疗食物，被认为是“动物中的人参”。常见的鹌鹑蛋表面有棕褐色的斑点，营养价值高，还有一定的美容、护肤的功效，不过也有一些不法商家会用别的蛋来冒充鹌鹑蛋，因此在购买的时候要擦亮眼睛。
