百合能放多久
百合品种繁多,简单可分为两种,一种就是观赏性的百合花,另一种就是可食用的卷丹百合等食用品种,那么百合花和可食用百合要如何保存呢?怎么能延长它们的保存时间呢?
1、百合花
首先,我们来说说生活中最为常见的观赏品种,很多人都喜欢用百合花送给爱人或者朋友,以表示百年好合的祝福,这种百合花插在有水的花瓶中常温保存的话,一般可以保存一周左右,想要保存时间更长的话,首先要在水里放点盐,促进营养的吸收,然后将茎底端斜着剪一截,让切面更大,更好吸收水分,最好是用火将切面稍微烧一下,保鲜时间更长,另外可以在水中放些铁钉之类的含铁的东西,增加水中的铁元素,让其营养更丰富,使保鲜期延长。
2、鲜百合
可食用百合的鳞茎部分就是生活中常见的餐桌上的百合,这种百合新鲜的时候不易保存,一般放在冰箱冷藏也只能存放4-5天左右,而且要泡在水里,坚持每天换水,否则可能1-2天就会坏掉,如果想要时间保存的更久,那就需要真空包装并冷藏可存放10天左右,当然,其实最好的方法是晒干后在干燥的地方保存是最好的办法,可以保存半年左右,但晒干后的百合跟鲜百合的口感相差很多。
3、干百合
干百合保存的时间最长,一般可保存半年到一年左右,保存方法也相当简单,只要放在纸袋里面,保持透气,放在干燥通风的地方即可保存很长时间,但是一旦泡水之后就无法保存很长时间了,因此吃多少就泡多少,另外干百合在做菜之前一定要用水浸泡至少3个小时,以保证其充分吸收水分,口感会比较好一些。
兰州真空百合能放多久
兰州真空百合可以保存7-10天,真空保存是百合保存中最实用的方法,将鲜百合洗净晾干后用真空塑料袋将其装起来,并用纸盒子装着,冷冻可以保存半年,如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话,可以保存三个月到半年不等。
百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。喜半荫条件,耐荫性较强。但各生育期对光照要求不同,前期和中期喜光照,尤其是现蕾开花期。如光线过弱,花蕾易脱落,但怕高温强光照。百合为长日照植物,延长日照能提前开花,日照不足或缩短,则延迟开花。
新鲜百合放冰箱几个月了还能吃吗
鲜百合是可以放冰箱冷冻的,我们把刚买回来的百合洗先要干净,然后沥干水,放阴凉地2天左右,再用保鲜袋装好,把保鲜袋里面的空气挤出来,搁冰箱冷冻室,,温度为保持2–6℃,保存半年肯定是不成问题.如果放结冰层,把温度调节到0℃以下的话,估计至少可以保存两三年吧!
鲜百合吃多了会中毒吗:
1、可能会过敏
首先,新鲜百合如果直接用手拿的话,有可能会造成皮肤过敏,尤其是过敏体质的人,最好不要直接徒手拿鲜百合,因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素,如果直接触碰到皮肤上的话,很有可能会引发过敏症状,因此拿鲜百合的时候最好戴上手套,过敏体质的人最好不要拿了。
2、生吃会中毒
鲜百合不可以直接生吃,必须要高温消毒才可以食用,否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状,因此在食用百合之前,一定会将其高温烹饪,而且在烹饪之前,一定要在冷水中浸泡一段时间,至少半小时,最好是2小时左右,可以有效吸收水分,让味道甘甜,不得不说,新鲜百合比干百合美味的多,但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子,只是浸泡时间会比较长,至少要3小时候
3、需适量食用
无论是干百合,还是鲜百合,都不可以过量食用,因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱,少量食用对身体十分有益,可以抗癌防癌,但是如果一次性食用过多的话,生物碱在体内会打破体内酸碱平衡,损伤脾胃,因此每次食用不可超过3克左右。
鲜百合是可以放冰箱冷冻的,但是要注意这个鲜百合不要吃太多,是有可能会中毒的。
百合花放冰箱冷藏可以放几天
视情况而定。鲜百合放在冰箱冷藏层里保存,如果用水浸泡着,并且每天换一次水,通常能够保存4到5天左右,最多保存一周时间。但如果将其放在塑料袋子里,稍微洒点水,然后尽量排空袋中的空气后密封起来,使其保持接近真空状态,再放入冰箱冷藏,即可保存10到15天左右。
视情况而定。鲜百合放在冰箱冷藏层里保存,如果用水浸泡着,并且每天换一次水,通常能够保存4到5天左右,最多保存一周时间。但如果将其放在塑料袋子里,稍微洒点水,然后尽量排空袋中的空气后密封起来,使其保持接近真空状态,再放入冰箱冷藏,即可保存10到15天左右。