板栗吃多了会怎么样
板栗，属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。毋庸置疑，适宜吃好处是很多的，那吃多了有哪些危害呢?快来让我们一起了解看看吧!
板栗吃多了会怎么样?1、消化不良：栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
2、导致腹胀：板栗淀粉含量高，干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多。所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌消化，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。
3、便秘：正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。
板栗怎么吃好吃?1、炒栗种，其果型较小，含糖量及蛋白质较高，淀粉少，糯性，优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。
2、菜栗种，果型较大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕点、罐头等，代表品种有江苏、湖北等地产板栗。
板栗一年四季都有吗?基本上一年四季都有。板栗虽然是秋季的应季食材，但是现代科技发达，有很成熟的生鲜储存技术，将板栗采收之后放在专用的冷链储存中可以较长时间的保存板栗，我们在春夏季吃到的板栗都是以这种方式得到的。
板栗煮完要用冷水过一遍吗?板栗在煮熟之后是不能在过凉水的，因为过了凉水之后板栗就会变硬，这样剥壳的话就不会是很好剥了。在煮完板栗之后一定要趁热把板栗壳给剥掉，这样剥出来的果肉也会完整一些。
总结：板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气。板栗具有较高的含糖量，糖尿病患者应该不吃或者少吃。
栗子的功效与作用和危害
栗子的功效与作用和危害
栗子的功效与作用和危害，栗子属于一种果实类的坚果食品，营养价值比较丰富，特别值得一提的是板栗中所含的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富,以下详细了解栗子的功效与作用和危害。
栗子的功效与作用和危害1 功效
能益气补脾、健胃厚肠、补肾强筋、活血。栗子生食有止血功效，可治吐血、鼻出血、便血等。生栗子捣研涂敷，可治嚎舫肿毒、筋骨肿痛及刀伤。常用作滋养补品，特别适于老年人食用，为老年【肾】虚、腰酸腿软、气喘咳嗽滋补佳品。栗子的补肾、利腰脚、厚肠胃、止泻、耐饥之功一直为历代医学家所推崇。
禁忌
栗子不可过量食用，否则可致病。另外，脾虚湿盛者不宜食用。
危害
1、栗子吃多了易滞气、便秘
栗子所含较丰富的膳食纤维，可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。板栗每天只需少量食用，坚持下去就能达到很好的滋补效果，但是如果一次性过量的食用栗子，那么不仅影响我们人体的消化功能，还会导致出现便秘症状的。
因为正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，以10颗左右为宜。
2、栗子吃多了易发胖
看似微不足道的小板栗，却是影响人体健康、引发肥胖的头号大敌。
板栗中的栗淀粉含量是非常高的，如果过量的食用，那么会升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利)，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及，你还会无所顾忌地吃板栗吗?
3、栗子吃多了影响血糖
栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
栗子的功效与作用和危害2 栗子的’营养价值有哪些
生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因【肾】虚引起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。
栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。板栗从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。
鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子的营养价值：
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
注意
知道了栗子的营养价值有哪些，但由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
栗子的功效与作用和危害3 怎么挑选栗子 挑选栗子的小窍门
1、挑选栗子看颜色
平时大家挑选栗子时，可以看它外表的颜色，如果栗子的外壳为暗红色，而且略带点褐紫的颜色，就说明这种栗子的质量不错，如果它的外壳为白色，则说明栗子没有长好，肉质太嫩，不好吃。另外栗子的外壳颜色暗黑时，也不能购买，这样的栗子内部多有蛀虫存在。
2、挑选栗子看手感
平时挑选栗子时，也可以根据手感去判断它的好坏，用手捏一下栗子的外壳，如果它的外壳较硬，说明这种栗子的果肉很实在，没有蛀虫和病害，可以放心购买，如果捏一下栗子的外壳，感觉很软，则说明它的果肉不足，果肉中的水分已经流失，不宜购买和食用。
3、挑选栗子看大小
平时挑选栗子时，也可以看它们的大小，板栗并不是越大越好，因为普通大小的栗子比个头大的栗子更有营养，因为板栗多种在山上，很少施肥，多是自然生长，这种天然绿色的栗子个头不会太大，人们看过个头过多的栗子，多不是绿色食品，多是人工栽培的果实。
栗子的功效与作用和危害4 栗子的热量高吗：
们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
在这个栗子上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、栗子烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而栗子的营养价值又如何呢？栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干栗子的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当；鲜栗子也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜栗子的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
但某些方面栗子的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
亮油油的栗子还有较高的药用价值栗子有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6至7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。
板栗吃多了会放屁吗 吃板栗放屁是怎么回事
1 板栗吃多了会放屁吗 确实会。
吃板栗会放屁其实是很正常的，吃板栗确实容易排气，一般情况下吃了较多的含淀粉的食物或者是含高蛋白的食物肠道中就容易产生气体，所以吃板栗吃多了很多人会觉得有胀气的情况，放屁就是将人体内产生的气体排出体外，这样腹胀的情况可能会减轻，所以不要觉得放屁是不好的，吃了板栗排气很正常。
2 吃板栗放屁是怎么回事
1、纤维素
板栗之所以会让人放屁，其实和牛奶的道理是类似的。板栗含有大量的纤维素（100克板栗中含有大约15克的纤维素，而100克土豆中只含有2克左右的纤维素。）。吃太多，人体不能很好地消化这些纤维素，当他们进入大肠之后，便会被大肠里的一些细菌分解，并产生气体，于是人便忍不住放屁了。
2、淀粉
板栗的营养是很好的，但淀粉含量高，含淀粉51~60%，属于不好消化的食物。板栗生食不容易消化，而熟食、多食就会引起滞气，所以估计是是滞气、消化不良引起放屁的。板栗红薯都是不好消化的食物，尽量少吃。所以吃了后会加重胃肠负担，屁就会多些，这是正常的，没关系的，尤其是肠胃不好的人吃板栗会更容易放屁。
3 板栗一天吃多少合适 10颗左右。
栗子以一种营养丰富的水果，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。都是人体每天必须从食物摄取的营养，但栗子虽好，却不宜多吃。栗子所含较丰富的膳食纤维，可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。但栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，以10颗左右为宜。
吃几颗板栗相当于一碗米饭 板栗吃多了会不会上火
1 吃几颗板栗相当于一碗米饭 10颗板栗。
一颗板栗的重量大约为10g，可食用部分大约为8g左右，热量为17千卡，所以十颗板栗可食用部分的热量大约为170千卡左右。按照一碗米饭150g左右来算，100g米饭热量为116千卡，因此一碗米饭的热量为174千卡左右。所以由此推算，吃10颗左右板栗所摄入的热量相当于一碗米饭。
2 板栗吃多了会不会上火 过多食用可能会。
适量吃一点板栗是不会上火的，但如果担心上火的话，一点要少吃板栗。因为板栗本身属于温性食物，其中含有大量的糖分和淀粉，食用后会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良的情况，这样会更加容易煽动身体内热，从而容易出现咽喉肿痛、口舌生疮等症状。所以在吃板栗的时候一定要注意量，建议每天最多吃6-7颗左右即可。
3 糖尿病能吃板栗不 分情况而定。
如果血糖情况控制比较好的话，是可以适量吃一点板栗的，这样并不会导致血糖出现较大的波动，并且适量吃一点板栗还能起到健脾养胃、补肾益精等多种作用，对身体十分有好处。
但如果本身血糖情况控制不好的话，是不建议过多食用板栗的，因为板栗本身含有一定的糖分，并且淀粉含量非常高，食用后这些淀粉最终也会在体内转化成葡萄糖，从而会导致血糖升高，这样会对身体造成不好影响。
4 板栗变干变硬还能吃吗 没坏就能吃。
板栗放置时间一久或者是保存不当的话，就会导致里面的水分慢慢蒸发，从而使得板栗变干变硬。这种变干变硬的板栗，只要没有出现腐坏变质等情况的话，都是可以继续食用的，其中并不含有对人体产生危害的物质，只是这种板栗吃起来口感并不是很好，建议将其炖汤吃会更好。
