肾病是指肾脏结构改变和功能障碍的一类疾病,主要原因是原发性肾小球炎,高血压肾小动脉硬化,糖尿病肾病,肾小管间质病变,肾病患者在饮食上应该控制蛋白质的摄入量,许多蔬菜的蛋白质含量并不是很高,那么肾病患者可以吃秋葵吗?
1、秋葵的营养成分
在每100g的秋葵中,含有37千卡的能量,11克糖,2克蛋白质,0.1克的脂肪,0.31克胡萝卜素,3.9克膳食纤维,而其它的营养成分含量都在1克以下,从秋葵的营养成分表上不难看出,秋葵属于低脂,低蛋白,低糖的蔬菜。
2、肾病患者可以吃
从上面的营养成分分析中,我们不难发现,秋葵其实并没有什么补肾的功效,但是吃秋葵也不会对肾脏病人产生危害。相较于其它的蔬菜,秋葵的膳食纤维很高,是一种理想的补充膳食纤维的蔬菜,而且还可以帮助肠道蠕动。秋葵的脂肪和蛋白质含量也很低,所以肾脏病人是可以吃的,但是不要一餐吃很多秋葵,以免寒凉之性伤了脾胃。
3、肾病患者饮食提醒
肾病患者每天摄入的蛋白质含量要在30克以内,不要吃高钾,高草酸,高钠,高磷的食物,这些都会加重肾病。饮食要清淡,忌海鲜,牛羊肉,豆类,动物内脏,辛辣刺激的食物,也不要喝酒,咖啡等,可以吃新鲜蔬菜和水果,不要吃香蕉,因为香蕉属于高钾食物。肾功能衰竭的人要控制水的摄入量。
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