党参乌鸡汤的功效 党参炖汤一次放几根

补脾益气

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党参入脾、肺经，是常用的传统补益药，具有补中益气、健脾益肺的功效，其中所含的有效成分对脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、懒言短气、四肢无力、食欲不佳等气虚不足的表现具有改善的效果，和乌鸡一起炖汤喝功效会更好。

补血养血

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乌鸡富含的铁元素对妇女缺铁性贫血症等有明显功效，而党参是气血兼补的药材，两种食物一起炖汤的话，对于气血两虚、气短心悸、面色苍白、胃口一般的人来说是十分适合食用的，因此党参乌鸡汤具有较佳的补血养血功效。

生津止渴

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党参是味道偏甘甜的食材，将药材切片泡水喝或作含片含服，可起到良好的生津回甘的效果，对于食少口渴、糖尿病导致的内热消渴症状等人群，用党参和乌鸡一起炖汤食用，也能起到一定的止渴生津的作用。

美容养颜

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现代医学研究发现，乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素以及18种氨基酸和18种微量元素，其中维生素A和微量元素硒具有清除体内自由基、抗衰老的功效，合理的食用党参乌鸡汤，对自身会有美容养颜、延缓衰老的效果。