苦瓜能不能多吃_QQ问问生活

苦瓜能不能多吃

苦瓜又叫凉瓜、癞瓜，是人们很追捧的一种蔬菜，它极具养生价值，虽然苦瓜的外表看起来不是那么美观，但是它的食用功效却很多，在夏天最适合吃苦瓜了，特别是对于正在瘦身中的人来说，这类人基本上可以把苦瓜当主食来吃，认为这样能更快速地达到减肥效果，有句俗话说，物极必反，苦瓜吃多了真的好吗？吃多了有没有副作用呢？

腹泻。虽说苦瓜能排毒养颜、减肥瘦身，但是爱美的人士一定要慎重把握吃苦瓜的量，不管你的胃有多好，吃多了还是会对你的胃部造成伤害的，毕竟我们的胃是一个很脆弱的器官，减肥时不一定要守着苦瓜当主食，可以适当地吃苦瓜，其他的营养还是要补充的，要做到营养均衡。

2.吃多易低血压

我们都知道，苦瓜能帮助心脑血管疾病患者降血压，但是多吃会使血压降得过低，还会使体内的激素分泌紊乱。苦瓜有利尿凉血的功效，低血压者气血不足，所以低血压的人更加不能过多地吃苦瓜。

3.吃多易致流产

这一点是专门针对孕妇来说的，苦瓜中含有一种奎宁的成分，会刺激子宫收缩，引发流产。苦瓜也含有对孕妇有益的营养成分，还能帮助孕期妈妈降火，孕妇还是可以适量地吃苦瓜的，因为苦瓜中奎宁的含量极少，但是为了慎重起见，孕妇还是少吃为好，毕竟每个人的体质不同。

长期吃苦瓜对身体有哪些好处和坏处呢？

好处

1、清热解毒

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

2、养颜嫩肤

常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

3、降血糖

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

坏处

1、苦瓜性寒，是寒凉食物，食用过多会加重体内寒气，尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜，易伤脾胃，容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。

2、苦瓜味苦，对胃肠有刺激作用，如果长期大量食用，特别是生吃，容易导致肠胃不适，出现消化不良的情况，还可能增加胃肠疾病的风险。

3、苦瓜中含有草酸，草酸跟钙质结合形成难溶的草酸钙，所以食用苦瓜过量的话，是会妨碍食物中钙质的吸收的。长期大量吃的话，会导致钙质缺乏症。

扩展资料：

苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素，被证实确实具有降糖的功效。但是，这种功效是有前提的，即从苦瓜中提纯后，服用很大的剂量才有效。单纯地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微，只能是辅助治疗，不能指望其替代药物降血糖。

降血糖的不止是苦瓜一种，黄连、黄柏、黄芩等苦寒药材都有降血糖的作用。黄连素多用来治疗腹泻，但对于肥胖的糖尿病患者，医生有时候也会开一点黄连素——尽管黄连素并不在糖尿病治疗的临床指南规定的用药。

另外，说苦瓜是降糖食物，在某种程度上也是因为苦瓜、南瓜等食物，含糖分比例比较低，含纤维素比较高，并不是说它们能降糖。只是说，它们使血糖升高的速度没有其他食物快。所以，目前完全没有能够降糖的食品，只有一些使血糖升得比较慢的食物，也就是说的升糖指数低的食品。

参考资料来源：人民网-吃苦瓜对人体有哪些坏处？

参考资料来源：人民网-苦瓜4大功效助夏季清热解毒

参考资料来源：人民网-吃苦瓜真的能降血糖吗？专家：作用微乎其微

多吃苦瓜有什么好处

　　多吃苦瓜有什么好处，苦瓜是夏天中大量上市的一种菜品，它味苦，可以清热解毒，在夏天食用有消暑去火的作用，苦瓜是我们很爱吃的蔬菜之一，那么多吃苦瓜有什么好处？

　　多吃苦瓜有什么好处1 　　 1、清热去火。

　　夏季的天气很炎热，吃有些东西容易上火，上火就脸上或嘴上长一些痘痘，这就是上火所引起的一起问题，可以吃一些苦瓜清凉降火，苦瓜的味道虽然很苦，但是对我们的身体还是很有益处。

　　 2、解热祛暑。

　　”苦瓜“可以是解暑的良药啊，有些身体不好的人可以多吃些，受不了天气的热，吃苦瓜可以感受到清凉，解去热气，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效，可以中暑不了啊。

　　 3、改善痔疮。

　　痔疮是现在很多人都面临的一个烦恼。而且现在越来越多人其实都有痔疮这个问题。所以饮食上对于痔疮有效果的食物就显得很珍贵了。而刚刚好苦瓜对于痔疮就有着很好的效果。如果你能接受苦瓜那种苦涩味的话可以将苦瓜榨成汁饮用或者直接将苦瓜用合理的方式处理一下，做成药膏局部的敷用，这些都可以很好的减轻我们的疼痛和出血。所以大家都可以试试看哦！

　　 4、治疗糖尿病。

　　苦瓜也是一种很适合糖尿病人食用的一种食物。苦瓜中有很丰富的营养物质，同时苦瓜中的热量和糖分含量比较低。再来就是苦瓜中有不错的酪蛋白物质。这种物质有点类似于胰岛素和生物碱。是可以帮助我们的身体降低血糖的。所以多吃一些苦瓜是可以很好的降低我们的血糖的。

　　 5、防止癌症。

　　现在癌症病发数，真是越来越高，人们也很重于防癌，苦瓜中的.一些对人体有帮助的成分，可以使人体正常的细胞不发生癌变，给突然癌变的细胞快速复原的作用，具有一定防癌症和抗癌症。

　　 6、减少脂肪。

　　胖子很多想通过一些运动和药物，来达到减肥的效果，但是脂肪就是减不下去，吃苦瓜吧，苦瓜中的苦瓜素能够吸取多于的脂肪，和含量高的糖，这些东西变身体变肥胖的主要原因，而苦瓜可以有效的化解。

　　 苦瓜美容吃法：

　　拌苦瓜新鲜苦瓜200克，洗净去籽，开水浸泡3分钟，切成粉条状细丝，拌入适量的姜丝，葱末、精盐、白糖、酱油、味精、麻油，拌和均匀即成。当冷盘小莱随餐食用，有清心明目，益气解热，护肤养颜功效。

　　清炒苦瓜鲜瓜250克，洗净去籽、切丝，将适量花生油烧热，加入适量姜丝、葱末略炒，随即投入苦瓜爆炸片刻，加精盐、味精略炒即成。佐餐随意服食，有清热明目，护肤除皱功效，适用于肝火上升所致的目赤肿痛、心烦不适等症。

　　干煸苦瓜新瓜250克洗净，去籽切片，将适量的花生油烧热，把苦瓜片、豆豉、辣椒丝、豆酱、姜葱末一道下油锅干煸，后加精盐、味精略煸即成。佐食当餐，有清热祛湿，益气美容功效，作食疗菜肴，对轻度肥胖、糖尿病等患者尤为适宜。

　　苦瓜茶鲜苦瓜1个，茶叶50克。将苦瓜截断去瓤，纳入茶叶后用细线扎合，挂通风处阴干。苦瓜干后，外部用洁净纱布以温开水擦净，连同茶叶切碎，混和均匀。每次取10克，放入保温杯沸水冲泡，30分钟即可饮用。当茶频频饮用，可连续冲开水3至5次。有清热利尿，明目减肥功效。适用治疗眼赤目涩、轻度肥胖等症。

　　苦瓜粥苦瓜100克，粳米60克，冰糖60克。将米淘净，与切好的苦瓜片共煮，等粥将好加入冰糖调化，拌匀即成，有清暑涤热，降血糖功效。适合夏天排毒及糖尿病患者经常服食。

　　苦瓜粉苦瓜1000克，洗净，晒干或烘干，研成细粉，装瓶防潮备用。每日3次，每次10克，温开水送服。有明显降血糖作用，适合糖尿病患者经常服食。坚持长期服食，兼有护肤美容功效。

　　多吃苦瓜有什么好处2 　　 苦瓜如何生吃

　　 1：苦瓜生吃可凉拌

　　苦瓜生吃时可以制成凉拌菜食用，具体做法是把苦瓜洗好以后去掉中间的芯，然后切成薄片，放在清水中泡三到五小时，中间换水三到四次，取出以后沥掉水分，然后加入醋和蒜泥以及少量食用盐和味精调匀后就可以食用。

　　 2：苦瓜生吃可泡水

　　苦瓜生吃也可以泡水后食用，这种食用方法操作起来也很简单，就是把新鲜的苦瓜洗净以后切成片状，放在杯子中另入少量的绿茶，用沸水冲泡就可以，这种食用方法虽然很苦，却有很出色的去火功效，对体内火气过旺的人群有很大的好处。

　　 生吃苦瓜有什么好处

　　生吃苦瓜最大的好处就是可以治疗便秘，因为苦瓜性寒，人们生吃以后可以刺激肠道，加快大便的生成与排出，能起到减少便秘的作用，另外生吃苦瓜还能减肥，因为苦瓜中的一引起酶类和苦味素，可以加快人体内部多余脂肪的分解与排出，对减肥瘦身有很大的好处。

　　 喝苦瓜汁的功效

　　 1：降低血糖

　　降低血糖是人们喝苦瓜汁的重要功效，因为苦瓜汁中含有大量的苦味素，这种物质进入人体后能促进胰岛素分泌，而且能增强人体的耐糖性，加快身体对糖类物质的消耗，能让过高的血糖慢慢降下来，而且能防止高血糖症状出现。

　　 2：减肥瘦身

　　苦瓜汁是一种低脂低热量的健康饮品，人们喝了苦瓜汁以后能吸收丰富营养，而且能加快人体内脂肪的消耗喝代谢并能抑制人体对高热量食物的吸收，还能让人类体重慢慢减轻，会让身材变得越来越苗条。

　　 3：保护心血管

　　平时人们多喝些苦瓜汁，还能保护心血管，可维持心血管健康，它能净化血液，也能促使人体血管扩张，可加快血液循环，能防止血压，血脂升高更能提高人体心脏功能。

　　 喝苦瓜汁的副作用

　　平时人们适量喝些苦瓜汁，对身体有诸多好处，但过多的喝苦瓜汁也会有一些副作用出现，特别是那些脾胃虚寒和经常腹泻的人，喝了苦瓜汁以后容易让病情加重，另外血糖正常的人经常喝苦瓜汁，还容易出现低血糖，会让人体因血糖过低而出现一些不良反应。

天天吃苦瓜对身体有害吗？

苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实。

性味：苦、寒

成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。

功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
改善肠胃机能

我虽然很少有肠胃方便的毛病，但有时候压力一大或连夜拍戏，吃得不很健康，便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况，我倒很想给女生们一些建议：水一定要多喝，因为身体的水分不足的话，便便就会很硬，自然造成便秘；还有纤维素一定要摄取足够，即使你很爱吃肉，青菜水果更也是不能少，而且量要超过肉类，才能帮助肠胃蠕动，让便便顺利出来；可以的话维持一定量的运动，因为如果你不动，身体就是呆在那里，代谢循环便差，肠胃机能怎么可能好？还有每天最好睡够，如果长期睡眠不足，也会引起肠胃紧张，有些人会因此便秘或习惯性腹泻；如果你消化不好是因为性格紧张，那么一定要常常按摩肚子、做做运动，试着放松心情，让紧张慢慢解除。

帮助消化兼减肥的补汤

不过我也有个观察，像我身边很多朋友在减肥，常常吃得不均衡，导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物，该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿，或那几天觉得吃得较油腻，感觉肉肉要长出来了，其实我就会做一些可以当成一餐的汤，里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉，不但可以帮助消化，而且好喝，喝汤也容易有饱足感，你就不会觉得亏待自己，好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等，看你想加排骨（一定要瘦肉的喔）还是鸡肉随你喜欢，但我建议菜多放一些、肉放少一些，要真的清肠加上瘦身，才看得到效果。肠胃调理DIY7帖

凤梨苦瓜汤

材料：

苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。

作法：

1.排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟。

2.苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切块备用。

3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中，再炖煮约 30分钟。

4.加盐调味即可。

小提醒：很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤，除了大家熟知的降火功能，这道汤能帮助消化、强健肠胃，便便通顺自然身材容易窈窕啰！

牛蒡莲藕汤

材料：

牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。