榴莲还没熟怎么办
榴莲是很多人都听说过的水果,虽然不一定爱吃 ,但是榴莲独特的味道让人印象深刻,很多人爱吃榴莲,喜欢榴莲的味道和口感,榴莲的营养价值是比较高的,有时候买了榴莲回来,切开后发现里面的肉很硬,还没熟,那么榴莲没熟怎么办?生的榴莲可以吃吗?
榴莲可以催熟
用水果催熟生榴莲再吃
如果大家发现购买的榴莲没有熟透,可以把里面的榴莲肉取出来,然后用保鲜膜包起来,与苹果等熟透的水果放在同一个塑料袋中,扎好口,放在温暖的地方,过两天再取出食用时,就能发现榴莲肉变软也变香了,这是因为苹果保存时释放出乙烯,乙烯加快了榴莲的成熟。
榴莲生的怎么吃
1、生榴莲用微波炉转一下再吃
大家如果把榴莲打开以后,发现榴莲肉很硬,不能直接吃,又不想把它保存几天,想马上吃,那么就可以把榴莲放在保鲜袋中,再放入微波炉,让微波炉工作两分钟,把榴莲肉取出来,这时榴莲肉就会变软,可以直接食用了。
2、生榴莲可以用报纸处理后再吃
如果大家购买回来的榴莲没有熟,而且没有打开,则可以用报纸进行处理,具体方法是把榴莲用报纸包起来,然后再把报纸点燃,等它燃烧完成以后,再用另外的报纸把榴莲包起来放在温暖的地方,过两三天以后生榴莲就能变熟可以直接打开食用。
挑选榴莲的技巧
1、挑榴莲可以看大小
大家购买挑选榴莲时可以看看它的大小,越大的榴莲质量越好,成熟度也越高,另外也可以看看榴莲外观的颜色,成熟度好的榴莲多为黄色,而外表多为青绿色的榴莲则是没有完全熟透的生榴莲,买回家也不能当时食用。
2、挑榴莲可以看它的裂口
在很多人眼中榴莲自然开口,就是好的榴莲,其实这种认为有误区,大家挑选带有裂口的榴莲时,必须看看它的开口的程度,裂口不能过大,而且裂口的新鲜,这样才能购买,如果裂口过大或者裂开时间过长,那么它露出来的果肉就已经受了污染,再食用对身体也没有好处。
3、挑选榴莲可以凭手感
大家挑选榴莲时可以按手感选择,大家可以把榴莲拿在后中,然后轻轻的摇晃几下,如果在摇晃的过程中,感觉里面有物质来回碰撞,就说明这个榴莲的果肉已经和果壳脱离了,是自然成熟,并且熟透的榴莲,可以放心购买,食用时它的味道肯定会特别甜。
榴莲没怎么熟怎么办
方法一,将多个洗干净的熟苹果与生榴莲肉放在袋子里,然后将袋子封起来。因为成熟的苹果会产生一种催熟剂-乙烯,将两者放在一起的目的就是让熟苹果产生的乙烯催熟榴莲。
方法二,如果不着急吃榴莲的情况下,将生榴莲果肉取出,然后用保鲜膜裹住放进冰箱冷藏室,1~2天基本就能熟了。
方法三,想要马上就能迟到榴莲肉的,将生榴莲果肉取出,然后用保鲜膜裹住,放进微波炉转2分钟即可(不过厨房内榴莲味会非常重,如果家人中有对榴莲望而却步的请慎用,因为榴莲一加热味道会散的非常)。
榴莲扒开发现还没熟,怎么办
榴莲打开还没熟的解决步骤:
1、如果已经打开果壳,就不要把果肉拿出来,放在果壳内:
2、用保鲜膜裹住榴莲,多裹几层,保证榴莲处于密封状态:
3、放在室内,常温放置2-3天,让其自然熟透:
扩展资料:
判断榴莲成熟度的方法:
1、看外观:外壳偏黄、按压两根相邻的尖刺,稍用力即可靠近则成熟度较好;
2、闻气味:顶部树干附近有浓香味溢出,即为成熟;
3、听声音:刀背敲榴莲壳,音清脆、空洞则成熟;
4、摇一摇:将整个榴莲摇一摇,有少许晃动即成熟。
榴莲打开没有熟怎么办?
榴莲打开没有熟怎么办
1、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。
2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。中国吃网提醒,熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。
3、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。
4、打开了没有成熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天。
5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
6、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,
7、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
8、尽早用来煲鸡汤。
成熟榴莲的挑选方法
中国吃网表示,一个榴莲是否可口,除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外,适时剖开取食也极为重要。尚未成熟即剖食,榴莲肉硬而淡,味同嚼蜡,便不会好吃。用小竹条轻敲榴莲,听其声音,以辨别成熟程度,同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开。
一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
四、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
五、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
七、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
八、开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很容易招果蝇和其他昆虫来舔吃。不要放冰箱,因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。
九、若瓣发黄,榴莲可能已经烂了。