吃海鲜菠菜会得肾结石吗(晚上吃菠菜真的容易产生结石吗？)

吃海鲜菠菜会得肾结石吗

海鲜和菠菜是生活中很常见的食物，菠菜中含有较多的草酸成分，是容易引起结石的成分，在生活中吃菠菜需要小心，那么吃海鲜菠菜会得肾结石吗？预防肾结石这么吃最好？如果饮食得当并不会得结石，下面就来详细了解，以及肾结石的正确防治方法吧。

1、吃海鲜菠菜得肾结石吗

曹先生告诉记者，两年前自己的身体还非常好，但是近两年由于做生意常常参加应酬，不仅酒喝得多，而且体重也不断地往上跑，原本175厘米身高130斤左右，现在已经快180斤了。另外，曹先生表示，体重增长后胃口比以前更好，除了喝酒外，他还特别喜欢吃海鲜，而蔬菜中则比较喜欢菠菜、土豆等食物。听说菠菜富含维生素，可以帮助体内排毒，所以每次吃的很多。结果上网一查，没想到菠菜吃多了容易形成草酸钙导致结石，曹先生表示这点让他真没有想到。

江苏省人民医院泌尿外科结石组张炜主任医师查看，曹先生之所以疼痛难忍，主要是因为他有一处结石正好掉在了肾盂口接近输尿管上端的部位。在完善了术前常规检查后，入院后的第二天张炜主任医师就为其进行了取石手术。

据张炜主任医师介绍，肾结石为泌尿系统常见病，男性发病多于女性，且多发生于青壮年，40%-75%的肾结石患者有不同程度的腰痛。肾结石的病因常常和遗传因素、饮食不当、肥胖等因素密切相关。

例如曹先生这样短期内肥胖的人群，同时结合他喜欢吃海鲜这类高嘌呤食物、以及菠菜这类富含草酸盐的食物，如果饮水量较少，就容易在体内形成结石。最后张炜主任医师也建议，生活习惯、尤其是饮食习惯要注意，平时多饮水。假如能收集到自身排出的结石，可到医院作进一步结石成分分析。例如对于尿酸结石患者，要减少高脂肪、高嘌呤物质的摄入，如果已经发现为草酸盐结石，一定要少吃菠菜、草莓等富含草酸盐的蔬菜或者水果。另外一旦发现体内结石超过1厘米一定要及时到医院就诊，专家会根据患者的病情帮助患者选择合适的治疗方式，切莫讳疾忌医。

2、怎样饮食能预防肾结石

1、富含草酸盐的食品

草莓、菠菜、花生和巧克力等，不要一次性大量食用。还应该多吃一些高纤维食物，以帮助降低尿液中钙的含量。

2、减少富含咖啡碱食物的摄入

比如动物内脏等。其实我们平时吃的所有食物中都含有一定的咖啡碱，人体在消化咖啡碱的过程中，会产生尿酸，而当这种尿酸的浓度达到一定程度时，会抵消尿液中其他有助消除结石的物质。

3、少吃动物类蛋白

比如猪牛肉等这些食物能使尿液更加酸性化，同时增加钙草酸盐凝固结晶的危险。但是少吃并不代表要彻底不吃，这样会不利于保持我们身体的能量以及强健肌肉。在烹煮这些肉类时，可以加入扁豆、大豆或豌豆，同时还要注意少放盐，以免盐中的钠会增加尿液中的钙含量。

4、多喝水

也可以喝一些不含咖啡因的饮品，此外，还要注意少喝酒，保持体内水的含量，远离肾结石困扰。

5、少吃豆制品

大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。

6、睡前慎喝牛奶

睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量减少、浓缩，尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2~3小时，正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石。因此肾结石患者，睡前就不应喝含钙高的牛奶。

7、勿过量服用鱼肝油

鱼肝油富含维生素D，有促进肠膜对钙磷吸收的功能，骤然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。

3、肾结石的治疗方法详解

一：可以大量的饮水。肾结石是很多患者都会遇到的疾病，最简单的缓解和治疗方式是可以通过大量的饮水来缓解疾病，除了开水也可以服用磁化水，效果也是一样的，主要是为了让水通过尿量，直接冲洗人的输卵管，水是可以被稀释的，这样可以帮助患者控制病情。

二：可以配用中草药的疗法。肾结石除了可以大量饮食来缓解疾病，也可以利用中草药的方法来熬制药水，缓解肾结石的疾病主要是有车前子，木通，还有海金沙等，这些药材都可以添加到开水里，然后等待水沸腾，药效出来就可以服用了，效果不错。

三：针灸的缓解方法。针灸是很多疾病都可以运用的一个方法，当然针刺会让患者感觉到皮肤疼痛，这其实只是最初的感受，针刺皮肤里面只要是采用电针的手法，主要是为了肾孟和输卵管局部可以进行适当的移动，可以让患者逐渐排除体内的结石。

四：适当的运动和做各种跳跃的运动。肾结石的患者大部分因为饮食不正常引起的结石，还有的就是平时不做运动，这样导致肾脏出现明显的问题，所以可以平时进行一些跳跃性的运动，也可以进行道理和拍击，这些习惯性动作，每天都可以做，可以让结石排出。

晚上吃菠菜真的容易产生结石吗？

90％以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约87．5％。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，所以一定要慎食菠菜
菠菜也不是晚上一点都不能吃，晚上是可以吃适量菠菜的，但是吃太多是不好的。
晚上如果实在想吃菠菜的话，做的时候最好是把菠菜先用开水煮一下，把里面的草酸煮干净就可以的，如果不煮，里面的草酸钙很容易结石的。
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当然一切也只是因人而异的！！
关键是自身的健康参数！！
你啊！！肺气有些不足！太压抑自己啊！！血压低！胃稍稍弱！现在血压低！营养有些不良！
肝胆有些不适！！最好少吃菠菜！！

饮食大揭秘,菠菜+豆腐，会得肾结石

肾结石是怎么形成的？

它是肾结石中最常见的泌尿系统疾病，男性多于女性，且多为青壮年。

肾结石，简单来说就是：肾脏里有结石。

肾脏为什么会长结石？

医学解释：尿液中抑制部分盐类形成晶体的物质不足或尿液中盐类过多导致饱和沉淀，会导致肾脏形成结石和沉淀。

举个简单的例子，肾就像一杯糖水。开始时，糖溶解在水中。随着含糖量越来越高，杯子不会再溶解更多的糖，然后以晶体的形式沉淀到杯底。

肾结石对肾脏的危害有多严重？

看到上面的解释，很多人会不以为然，单纯的以为以后“水”够了，再把“糖”溶解就OK了！

实际上，肾脏具有过滤血液、回收有益物质(葡萄糖、蛋白质等)的功能。)，然后浓缩代谢废物和有害物质(尿素、尿酸等)。)产生尿液，尿液暂时储存在膀胱中，然后从输尿管排出。

如果尿液过小过浓，一些溶解度低的物质可能会在尿液临时储存的肾盂和膀胱中沉淀甚至结晶。这些晶体随着时间的推移逐渐长大，这就是肾结石。

如果结石很小，可以通过尿液冲刷出体外；再大一点，就会卡在尿道里，形成尿道梗阻，引起感染，而感染和梗阻又会加重结石症状，从而形成结石、梗阻、感染的恶性循环，最终破坏肾组织，损害肾脏。肾结石带来的剧烈疼痛，简直能让人苦不堪言！

为什么大家都那么害怕菠菜和豆腐？

忍受着剧烈的疼痛，很多人抱着“信其有，不信其无”的态度，远离菠菜拌豆腐。

无论观点对错，肾结石有很多种。根据结石的成分，可分为尿酸结石、碳酸钙结石和草酸钙结石等。而且不同性质结石的饮食注意事项也不一样。

指出“菠菜配豆腐易得肾结石”主要是针对草酸钙结石。上榜理由是“菠菜草酸含量高，豆腐是高钙食物，一起吃容易形成结石”。这种观点到底对不对？

真正的研究结果令人惊讶！

很多人认为草酸钙结石是过量摄入草酸和钙造成的。其实这是没有原因的。我们都知道草酸钙很难被身体吸收。当我们同时吃草酸和钙时，草酸钙会在我们的胃肠道中沉淀。如果不被身体吸收，就会随粪便排出体外。

所以，真正决定我们是否得结石的是我们血液中的草酸浓度，这与个体差异、新陈代谢、炎症等有关。饮食虽然有一些影响，但不是很大，这也解释了为什么只有自己会因为一家人相同的饮食习惯而得肾结石。

同样，关于高钙饮食导致肾结石的猜测。美国临床营养学会的研究也给出了明确的答案：高钙饮食不会引起肾结石，相反会起到预防作用。

“高钙不好”是不对的。

说到用豆腐补钙，豆腐比窦娥更不义，至于补钙，豆腐远远不如奶制品，比如牛奶、酸奶、奶酪，都是高钙食物。

研究证明，高膳食钙摄入量可以降低肾结石的风险。肾结石患者也不必刻意减少膳食钙的摄入。所以网上说草酸钙肾结石要少吃含钙高的食物，这是一个很大的误区。

如果说“菠菜豆腐”是禁忌，那么“菠菜牛奶”和“菠菜虾”一定都是错的。

“菠菜”躺在枪上

在天然食物中，蔬菜和水果都不同程度地含有草酸，其中菠菜的含量最高，被人们广泛诟病为肾结石的危险因素。

其实不是的。除了钾和镁，菠菜还含有丰富的甜菜碱，有利于降低尿液的pH值。菠菜只要轻轻焯水，就可以去除大部分草酸，可以作为普通蔬菜放心食用。

如果你害怕肾结石，那么放弃这么好的食材，会是很大的浪费！

有一个共识是天然高钙食物可以预防结石。然而，关于钙的争议很大。有研究发现钙可以诱发结石的发生，也有研究认为不会有任何影响。

吃海鲜和和啤酒为什么容易得肾结石

经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。

海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。真是“贪得一时口福，吞下难忍苦果”。

那么，喜欢吃海鲜的人怎么办呢？

除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外，还要注意以下几点：

①先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用。

②大量饮用开水。每天大约饮2000～2500毫升，及时将尿酸排出体外。

③吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
参考资料：http://news.china.com.cn/chinanet/china.cgi?docid=54509884,44486691&server=192.168.3.195&port=3000