天气冷吃什么好
许多人在冬天的时候非常的怕冷，特别是一些身体比较虚弱的女性，经常四肢发冷，怕冷和缺乏一些营养元素有一定的关系，需要多补充一些营养，缓解怕冷的症状，在饮食上面做出调整，调理怕冷的身体，那么天气冷了吃什么好呢？吃什么食物暖和？
1、白萝卜炖羊肉
食材准备
主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。
配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。
制作步骤
1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段；
2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧；
3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
2、当归黄芪羊肉粥
食材准备
主料：黄芪30克，当归20克，生姜10克，生羊肉250克，陈皮丝(5克)、粳米100克。
配料：食盐适量、葱花少许。
制作步骤
1、黄芪、当归先煮20至30分钟；
2、将药渣捞去，留汁炖羊肉；
3、待羊肉烂后，放入生姜，陈皮丝(5克)，粳米煮30至50分钟；
4、出锅后添加少量食盐，撒上葱花即可食用。
3、山药炖羊肉
食材准备
主料：羊肉500克，山药150克。
配料：香菜、姜丝、葱丝、辣椒粉、料酒、孜然、盐各适量。
制作步骤
1、羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。
2、将孜然粉与辣椒粉加味精拌匀。
3、往羊肉中加入料酒、盐、水，拌均匀后放入葱姜，腌渍20分钟去腥味。
4、炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料文火炖半小时即可。
4、冬天吃羊肉有什么好处
羊肉性温，天气冷吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷。羊肉营养丰富，有补肾壮阳、补虚温中的作用。产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症者食用后都大有裨益。女性冬季手脚冰凉，男性阳痿怕冷者，可以每周吃一次羊肉改善。
5、怕冷的药膳
一、当归羊肉粥
用当归30克、精羊肉100克、大米100克、干姜10克、食盐少许，用水煎当归、干姜取汁，去渣后入羊肉，大米同煮成粥，每日1次，10天为1疗程。
二、黄芪桂圆粥
取黄芪50克，桂圆肉30克，大米100克，加水煮成粥，食时加入蜂蜜一匙搅匀，早晚两次服食。
三、核桃芝麻粥
取核桃肉、黑芝麻各50克，大米100克，加水适量煮成粥，食时加红糖少许搅匀，早晚两次服食。
四、参枣淫羊藿粥
取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚，煎煮去渣取汁，加大米100克，煮成粥，食时调入蜂蜜15克，早晚两次服用，连吃一月。
五、仙茅桂枝红枣粥
取仙茅30克、红枣30枚、桂枝20克，水煎去渣取汁，入大米100克，煮成稀粥，加红糖少许，每日早睡两次服食，15天为1疗程。
天气冷的时候，吃什么最好？
冬季我第一时间想到热乎乎的食物就是饺子，从膳食结构看饺子的馅料都包在面皮中可以做到谷类与肉类的相结合。营养丰富并且酸碱平衡，而且饺子可以做很多的花样，口感特别好。
酸汤水饺
食材水饺葱花蒜末辣椒粉白芝麻。
1，酸汤碗中放入一勺辣椒粉和一勺蒜末。一手春花，一勺芝麻淋上热油加生抽一勺加香醋两勺加适量的盐与鸡精搅拌均匀。
2，锅中放入适量的水煮沸下水饺煮熟捞出放入碗中舀几勺汤倒入碗中搅拌均可。
茄汁酸汤水饺。
食材饺子番茄蒜末
1，番茄去皮切小块蒜末切碎备用锅中倒入少许油下蒜末炒香倒入番茄炒出汁。
2，加入清水加2勺生抽一勺醋一勺蚝油和一勺番茄酱搅拌均匀。
3，汤汁煮开后放入饺子煮熟即可。
香辣孜然拌水饺。
食材水饺辣椒粉白芝麻孜然粉香菜
1，酱汁碗中加辣椒粉白芝麻孜然粉浇上热油+1勺生抽一勺香醋半勺糖适量盐与鸡精搅拌均匀备用。
2，锅中水烧开放入饺子煮熟捞出盛入碗中淋上酱汁。反上一点香菜。搅拌均匀就可以了。
麻酱拌水饺。
食材水饺辣椒粉白芝麻蒜末葱花麻酱
1，调麻酱汁碗中加1勺葱花一勺春末一勺辣椒粉，一勺白芝麻浇上热油加1勺生抽一勺香醋两勺芝麻酱搅拌均匀备用。
2，锅中烧开水，下饺子煮至浮起捞出装入盘中淋上，麻酱汁。搅拌均匀撒上一点葱花。
泰式咖喱饺子
食材水饺咖喱块蟹棒鱼丸土豆胡萝卜洋葱玉米青菜
1，土豆胡萝卜切丁玉米剥成粒洋葱切小块，虾蚌切小段。
2，锅中热油下洋葱爆香放入土豆和萝卜加1勺生抽翻炒均匀放入适量水煮开下玉米粒与咖喱块煮五分钟。
3，饺子从冰箱拿出不需要解冻放入水饺鱼丸煮熟。再放入青菜与蟹棒煮两分钟就可以了。
天气冷了，适合吃什么？
冬季，我第一时间想到的热乎乎的食物当然是热乎乎的面条啦！
面条是很多人家中常备的一种主食之一，今天秋秋和大家分享的这款面条，和普通的面条还是有些区别的，制作这款面条用到的主要食材是“黑麦粉和荞麦粉”。
黑麦荞麦面条是一款妥妥的粗粮面条，营养含量还是很丰富的，而且膳食纤维含量也比较高，脂肪含量是比较低的，用它来做我们的主食，既能帮助我们补充营养，又不会把我们吃胖了，真是一举两得哦。
冬天天气冷，吃上一点热乎乎的面条，开胃又暖和，吃完一碗热乎乎的黑麦荞麦面条，全身都暖暖的，而且面条做起来也比较简单，好做又好吃，而且这种杂粮面条，营养和味道都很不错，喜欢吃面的友友们行动起来吧。
香煎鸡排是我家常备的一道美食，香煎鸡排做起来又快又好吃，而且还很百搭，可以用它来搭配面条、意面、吐司片、面包、卷饼等很多食物。
香煎鸡排用到的主要食材当然是鸡肉了，鸡肉的蛋白质含量丰富，脂肪含量还是比较低的，很适合我们经常食用，好吃营养又不宜让我们长胖。早上起床煎一块香煎鸡排，在煮一碗热乎乎的黑麦荞麦面条，配上一点青菜，这样搭配起来吃，既暖和又营养，早上吃的又暖又饱，出门上班也不会感觉那么冷了。
还可以用香煎鸡排来搭配全麦面包，做成汉堡包也很好吃，自己在家里备一点鸡排，想吃的时候，在平底锅里少放一点点油，煎熟即可，鸡排我一般不会用油来炸着吃，少放一点油，煎着吃，既好吃又不油腻，吃起来比油炸的更加健康。
冬天天气冷了，怎么能少得了开胃爽口的螺蛳粉呢，煮上一碗热乎乎的螺蛳粉，吃起来真是温暖又解馋，而且螺蛳粉简单又好做，10几分钟就能做好开吃，下班回家，又冷又饿的时候，吃上一碗热乎乎的螺蛳粉，真是既能解饿，又能取暖哦。
袋装的螺蛳粉很容易存放，可以备一点在家里，不想煮饭的时候，直接煮一包吃很方便，在搭配一点青菜和自己喜欢吃的肉丸等其他配菜一起煮。自己在家里煮的螺蛳粉，味道一点不比外面店里卖的差，自己煮的螺蛳粉配菜也很丰富，有肉有菜的，吃起来味道更赞哦。
螺蛳粉是我家里常备的一款螺蛳粉，料很足，味道也很赞，价格也很亲民，对于我这种工薪家庭来说，也能接受得了，最重要的是虽然它的价格不贵，但是味道却一点都不差，好吃又不贵，喜欢吃螺蛳粉的友友们，可以品尝一下哦。
早上起床不想煮饭的时候，吃上一个面包，冲一碗热乎乎的核桃芝麻黑豆粉来吃，好吃又方便，而且吃起来热乎乎的，出门也不会感觉那么冷了。
核桃芝麻黑豆粉不仅好吃方便，营养上也是很丰富的，这几种食材的营养也很足，而且全家人都可以吃，冬天天气冷的时候，早上都喜欢赖床，家里备一点核桃芝麻黑豆粉，早上不用起早也能让家人吃的营养哦。
